ελc Reporter

“Theater of Life”: μετατρεποντας τα περισσευματα τροφιμων σε νοστιμα γευματα για αστεγους

Με αφορμή το ντοκιμαντέρ για την ιστορία του φημισμένου Ιταλού σεφ Μάσσιμο Μποτούρα

ελc Reporter

Βασίλης Καλλίδης

food culture

Ο Βασιλης Καλλιδης ψαχνει με την καντινα του το καλυτερο «Street Food» της Αθηνας

«Έχω φτιάξει στο μυαλό μου έναν χάρτη με τα καλύτερα γευστικά σημεία της πόλης τα οποία σκοπεύω να ...

food culture

food culture

Food design: οταν το φαγητο συνδυαζεται με την τεχνη, την αρχιτεκτονικη και τη γλυπτικη

Ποιος είπε ότι δεν μπορείς να ταιριάξεις τη ζάχαρη και το αλεύρι με μάρμαρο, πλαστικό και σιλικόνη;

food culture