Τρία πουλάκια κάθονταν σταθμό «Μοναστηράκι»
Το ‘να τηράει το Ηρώδειο, το άλλο την Αιόλου
Το τρίτο το καλύτερο στριφτό γυρνάει και  λέει:
«Βουνά για χαμηλώσετε κι αστέρια κατεβείτε
Και φτάστε μέχρι την Ερμού ν’ακούσετε κλαρίνο
Να’ναι η μέρα Κυριακή και να’ναι μεσημέρι
Λίγο μετά τις τέσσερεις που φως φωτίζει ακόμα
Και σπίτι σου δε θες να πας να κατεβάσεις τόρεντς
Ή μοναχός στο φέισμπουκ να κάνεις τον ωραίο»

-Μα τι συμβαίνει στην Ερμού, κρίνε πουλί και πες μας.
Μην ο Καλύβας έρχεται, μην ο Λεβεντογιάννης;
-Μηδ’ο Καλύβας έρχεται, μηδ’ο Λεβεντογιάννης,
Μα ο Φοίβος ο Δεληβοριάς ο «Διπλοπαντρεμένος»
Με την ορχήστρα τη ΓΙΑΝ ΒΑΝ γιορτάζουνε τους γάμους.
Μια νύφη στην Ανατολή, μια νύφη έχουν στη Δύση
Και κάνουν γλέντι και χορό στο μαγαζί της Βίσση.
Κλαρίνα ντέφια και βιολιά να παίζουν το «Εκείνη»
Κι ύστερα ωραία δημοτικά και λαϊκά του δρόμου
Που όλοι τα γνωρίζουνε και όλοι τ’απωθούνε.

Θα’ρθουν και φίλοι εκλεκτοί, γνωστοί πανηγυριώτες
Παλιοί και χιονοσκέπαστοι και νεαρά λαφάκια.
-Σε λίγο θα μας πεις πουλί πως θα’ρθει κι η ίδια η Βίσση.
-Ε, ναι λοιπόν θα σας το πω:θα’ρθει κι η ίδια η Βίσση
Να σπάσει με το  «Δώδεκα» του Φοίβου τον «Καθρέφτη».
Και όλα αρχίζουν Κυριακή στις 5 του Φλεβάρη,
4 μόνο Κυριακές, γι’αυτό κρατήστε θέσεις,
Και βάλτε τα τσαρούχια σας, «Hotel Ερμού» πηγαίντε
Το πιο καλό ξενύχτι σας να γίνει μεσημέρι!

Ο Φοίβος Δεληβοριάς στήνει ένα κυριακάτικο μεσημεριανό γλέντι στο «Hotel Ερμού». Μαζί με την ορχήστρα «ΓΙΑΝ ΒΑΝ» που ανασυνθέτει τον λαϊκοδημοτικό «ήχο της Ομόνοιας», οδηγούν τον μεσημεριανό περίπατο της Κυριακής στο τέρμα του πεζοδρόμου της Ερμού και από κει στο «άστυ» και στην «ύπαιθρο» που φαντάζεται ο καθένας.

Λαϊκοδημοτικές εκδοχές της αστικής τραγουδοποιίας του Φοίβου, πρωτότυπα τραγούδια των «ΓΙΑΝ ΒΑΝ» σε στίχους του Ευθύμη Φιλίππου, τραγούδια του λαϊκού και του δημοτικού των δεκαετίων του ’70 και του ’80 και απροσδόκητοι καλεσμένοι αρθρώνουν τη δική τους θεωρία για το «Athens by Night» ή καλύτερα για το «Athens by Noon».