starΕίναι χορταστικό και ζουμερό και δεν χρειάζεται να το μαντέψεις. Είναι το burger, το πιο διάσημο ψωμάκι στον κόσμο που αξίζει να σου πω την ιστορία του. Μέχρι όμως να τη διαβάσεις άνοιξε μια μπύρα ΑΛΦΑ για να δροσιστείς και άρχισε να φαντάζεσαι τι burger θα διαλέξεις στην πιο μεγάλη και διάσημη γιορτή του στην Αθήνα τον Σεπτέμβριο.

Η ιστορία των burgers μπορεί να είναι μέρος της αμερικάνικης κουλτούρας αλλά η καταγωγή τους ξεκινά από τον Τζένγκις Χαν και τον στρατό του γύρω στα 1200 μ.Χ. όταν έκαναν κιμά τα σκληρά κρέατα, κάτι που επανέλαβαν αργότερα οι Ρώσοι που πρόσθεσαν αυγά και κρεμμύδι στον κιμά, έτσι η συνταγή εξαπλώθηκε στην κεντρική Ευρώπη. Οι πρώτοι μετανάστες έφεραν τη συνήθεια μαζί τους στο Νέο Κόσμο και ο Louis Lassen το έκανε το 1895 πιάτο στο εστιατόριό του στο Κονέκτικατ, όταν σέρβιρε ένα μπιφτέκι ανάμεσα σε δυο φέτες ψημένου ψωμιού. Έτσι γεννήθηκε το σημερινό burger, ένα από τα πιο αγαπημένα street food στον πλανήτη, που εξαιτίας της φήμης του έγινε και βασικό γεύμα σε πολλές αλυσίδες τροφίμων σε όλο τον κόσμο.

Από τότε άρχισαν κιόλας οι εκατοντάδες παραλλαγές των burgers και οι σεφ άρχισαν να συναγωνίζονται σε πρωτοτυπία, σε υλικά και σε διάφορα καρυκεύματα που έκαναν το μπιφτέκι όλο και πιο ανταγωνιστικό και ευφάνταστο. Δεν χρειάζεται να πούμε ποιο είναι το πιο δημοφιλές ποτό που συνοδεύει ένα burger. Μια παγωμένη μπύρα! Και φυσικά, ένα τόσο κλασικό έδεσμα δεν μπορεί παρά να συνοδευτεί με μια παγωμένη μπύρα ΑΛΦΑ!

Η Ελλάδα δεν έχει μείνει πίσω στη μαγειρική και τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι σεφ αναζητούν έναν τρόπο να μην είναι τα burgers μια πρόχειρη τροφή, αλλά ένα ολοκληρωμένο γεύμα. Η φαντασία των μάγων της κουζίνας είναι απεριόριστη. Η μεταμόρφωση ενός απλού μπιφτεκιού και η πρόκληση είναι μοναδική. Πού μπορείτε να δείτε και να δοκιμάσετε μια ατέλειωτη ποικιλία; Φυσικά στο Burger Fest που μετά την περσινή του επιτυχία καταφθάνει για δεύτερη χρονιά, στις 13, 14, 15 και 20, 21, 22 Σεπτεμβρίου με μουσική, απίστευτο κέφι και φυσικά παγωμένη μπύρα ΑΛΦΑ που πρωταγωνιστεί μαζί με το πιο αγαπημένο και δημοφιλές φαγητό του πλανήτη.

Στο Burger Fest μπορείς να δοκιμάσεις κάθε είδους burger, ανάμεσα σε δεκάδες επιλογές. Στο Παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ στο τέρμα της οδού Ερμού, σαν μια υπαίθρια συναυλία, στήνονται πάγκοι φαγητού, πολύχρωμα περίπτερα, ανεβασμένοι d.j.s και σεφ είναι έτοιμοι να πειραματιστούν φτιάχνοντας τα πιο «παράξενα», τα πιο νόστιμα μπιφτέκια σε ψωμάκια κάθε γούστου και κάθε είδους για να τα προσφέρουν στο burger κοινό, που δεν σταματά να τα δοκιμάζει και να τα «δροσίζει» με μια ΑΛΦΑ μπύρα, ο απόλυτος πρωταγωνιστής της γεύσης δίπλα σε κάθε burger και σε κάθε πάγκο.

Ξεχάστε τη δίαιτα κι επειδή το ξέρετε αρκετά νωρίτερα οργανωθείτε με τις παρέες σας να δοκιμάσετε burgers που είναι και το αγαπημένο «πείραμα» κάθε καντίνας και κάθε μάγειρα που «σέβεται τον εαυτό του». Όλα αυτά θα τα βρείτε στο Burger Fest, με το burger σε όλες τις εκδοχές, παραλλαγές και προσαρμογές, κάτι που επιβεβαιώνει ότι το απλό κατά τα άλλα μπιφτέκι στο ψωμάκι είναι η τροφή της χαράς, η μικρή αμαρτία της δίαιτας, ένα διεθνές trend.

Το Burger Fest μοιάζει για τους λάτρεις του φαγητού του δρόμου, για τους γκουρμέ και τους λιχούδηδες, ένα κυνήγι θησαυρού και δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι το burger είναι και η πρώτη επιλογή του παγκόσμιου κοινού. Zήσε τη μεγάλη υπαίθρια γιορτή του φαγητού, κάνε το πιο δυνατό ξεκίνημα για το φθινόπωρο με μία απίθανη γιορτή, με παρέα και μπύρα ΑΛΦΑ που θα είναι εκεί για να σε υποδεχθεί μαζί με τις γευστικές προτάσεις από τα καλύτερα burger houses σε αυτή την κόλαση της νοστιμιάς.