Σεπ. 02, 2019

Mέσα στο γεμάτο χειροτεχνίες σπίτι της «Πορείας», κάθε μέρα στο τραπέζι τους υπάρχουν φρούτα εποχής και λαχανικά ημέρας από τον «Φρεσκούλη»

Ο Παύλος Σφηκάκης επισκέφθηκε το ξεχωριστό γεμάτο χειροτεχνίες σπίτι της «Πορείας», όπου κάθε μέρα στο «οικογενειακό» τους τραπέζι υπάρχουν φρούτα εποχής και λαχανικά ημέρας, όλα από το χωράφι στο ράφι από τον «Φρεσκούλη».

Renat Agzamov

Μαι. 21, 2019

Renat Agzamov: Ο μάγος των κέικ

O ζαχαροπλάστης Renat Agzamov, με έδρα τη Μόσχα, δημιουργεί τούρτες βγαλμένες κυριολεκτικά από ένα όνειρο, μια σειρά από γλυκά αριστουργήματα. Aπό τον Παύλο Σφηκάκη.

κέικ

Μαι. 17, 2019

Ο γύρος του κόσμου με ένα κέικ

Ξεχάστε τα κλασικά και ίδια κέικ που φτιάχνατε μέχρι σήμερα και πειραματιστείτε με γεύσεις από άλλες χώρες. Θα χρειαστείτε διάθεση, φίλους για να το απολαύσετε μαζί και φυσικά βούτυρο Lurpak για εγγυημένη επιτυχία.

Funky Gourmet

Απρ. 05, 2019

Funky Gourmet: ένα pop up project με 2 αστέρια Michelin

Οι γνωστοί σεφ Γεωργιάνα Χιλιαδάκη και Νίκος Ρούσσος επιστρέφουν αυτή τη φορά με ημερομηνία έναρξης αλλά και λήξης, με ένα καλοκαιρινό pop-up εστιατόριο.

Αργουδέλης

Μαρ. 29, 2019

Οικογένεια Αργουδέλη: 100 χρόνια παράδοση στον χειροποίητο χαλβά

Επισκεφθήκαμε τον «Αργουδέλη» και ταξιδέψαμε σε μια άλλη εποχή ξεκινώντας με ένα ποτήρι δροσερή βυσσινάδα, μιλήσαμε με τη Ροζίνα Σταθοπούλου για τη βασική πρώτη ύλη ενός καλού χαλβά, το ταχίνι. Από τον Παύλο Σφηκάκη.