«Στις 5 Δεκεμβρίου, η Δημοτική Αγορά της Κυψέλης θα βαφτεί στα χρώματα της Ιταλίας.
Από τις 19.30 έως τα μεσάνυχτα θα γιορτάσουμε το ιταλικό Street Food: ξεκινώντας από τις πίτσες που θα φτιάχνει γνήσιος Ναπολιτάνος pizzaiuolo («Η παραδοσιακή τέχνη του Nαπολετάνου πιτσαϊόλο» αναγνωρίστηκε πρόσφατα ως άυλη παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά από την Unesco, στην Νάπολη άλλωστε επινοήθηκε η “Margherita” η κατ’εξοχήν πίτσα.) έως τα τηγανητά, από την piadina μέχρι και το ιταλικό παγωτό.
Δεν θα μπορούσε να λείψει η καλή μουσική και το κλασικό ιταλικό «aperitivo». Ο σεφ/blogger της Cucina di Caruso, Δημήτρης Παπαζυμούρης θα κάνει επίδειξη της αυθεντικής συνταγής της Carbonara – χωρίς προσθήκες κρέμας γάλακτος και άλλων περιττών λιπαρών συστατικών – αναδεικνύοντας τα ευεργετήματα της μεσογειακής διατροφής.»
