09 Φεβ 2018

Το άγριο σπαράγγι ταιριάζει πολύ περισσότερο με μια μαγειρική που πρεσβεύει την ειλικρίνεια και τιμά την απλότητα. Ο Ορέστης Δαβίας γράφει για το αρχαίο έδεσμα, την επίδρασή του στον οργανισμό και μας προτείνει τον ιδανικό τρόπο σερβιρίσματος.