Η κανελα και η ιστορια της στους αιωνες
Χρονολογείται από το 3000 π.Χ με αναφορές στη Βίβλο ενώ σε αιγυπτιακές επιγραφές αναφέρεται ως Το ...
Χριστουγεννιατικες συνταγες μαγειρικης με βοτανα με τη Σοφια Τριαντου
Ένα σεμινάριο για να μάθετε πώς να φτιάχνετε γιορτινή σούπα με κάστανο, πώς να αρωματίζετε το ...
Μπαχαρικα και Μεσαιωνας: Ενα ταξιδι ιστοριας στο πιο πολυτιμο αγαθο του εμποριου κατα την αρχαια και μεσαιωνικη εποχη
Άφθονα τα μπαχαρικά στα μεσαιωνικά πιάτα, 1000 τόνοι πιπεριού και 1000 τόνοι άλλων κοινών ...
Μαστιχα: Η ευωδιαστη ρητινη και η ιεροτελεστια της δημιουργιας της στα Μαστιχοχωρια της Χιου
Από τον Ιούνιο αρχίζει η φροντίδα των δέντρων, o καθαρισμός κάτω από την επιφάνεια του δέντρου ...
Δικταμο: Το «μαγικο» φυτο της νιοτης απο τη γη της Κρητης
Από τα αρχαία χρόνια ανακαλύφθηκαν οι πολύτιμες ιδιότητές του και σήμερα ακολουθούμε τα μαγικά ...
Στο αρωματικο ταξιδι της λεβαντας
Γνωρίζουμε καλύτερα την κομψή κυρία των βοτάνων, τη λεβάντα της Προβηγκίας, που είναι και η ...
Σεμιναριο μαγειρικης με βοτανα με τη Σοφια Τριαντου
Ένα σεμινάριο αφιερωμένο στα βότανα και τη χρησιμότητά τους στη μαγειρική
Taste of Athens 2019: Μια μεγαλη κουζινα γεματη γευσεις, υφες και νεες ιδεες
Το Ζάππειο Μέγαρο μεταμορφώθηκε για 4 ημέρες σε μια μεγάλη κουζίνα με νέες ιδέες που πραγματικά ...
